YUM CHA飲茶 炮製「驚」喜美食

時尚點心食府「 YUM CHA飲茶」推出一系列造型鬼馬、玩味大膽的萬聖節限定美食,與賓客一同歡度全年最詭譎神祕的節日。各款木乃伊丶蝙蝠丶骷髏骨頭造型的精美點心會在10月1至31日現身本港的四間分店,為這搗蛋調皮的節日帶來不一樣的美味體驗。


一向為食客炮製無限驚喜的「飲茶」今年特意推出多款全新萬聖節鬼馬菜式,衝擊你的 味蕾與視覺!奇趣可愛的「木蝦乃衣」,以麵包絲包著忌廉雞肉及鳳尾蝦炸至金黃,加上卡通眼睛和突出的「繃帶」,木乃伊造型栩栩如生,是打卡分享的首選。全新詭異菜式「脆脆蝙蝠」,蝙蝠外型的多士釀入彈牙墨魚膠,沾滿白芝麻後炸至香脆,配合甜酸醬頓變成一道開胃小食,絕對不能錯過。



萬聖節當然少不了令人毛骨悚然的「骷髏頭」,「飲茶」 將芝士、雞肉粒、蘑菇、茄汁豆混合成餡料,放入焗製成骷髏骨模樣的香脆酥皮中,創作出陰森的「鬼鬼祟祟」。令人又驚又喜的還有「小鬼吃泥」,以花盆盛載由黑糖、黃糖、炒過的花生碎、曲奇碎和朱古力碎混合而成,逼真度滿分的泥土,配上煙韌的麻糬,成為測試食客膽量的最佳選擇。



除全新創意菜式外,多款大受好評的萬聖節點心亦載譽歸來,包括「中指叉燒」,將香甜叉燒酥製作成殭屍手指造型,詭異大膽,鬆脆可口;搞怪驚悚的「蝦靈入眼」則打破傳統,將爽口多汁的蝦餃造成逼真的眼球造型,令你鼓足勇氣才敢一試。「木乃伊腸」以優質臘腸作為餡料,將香軟的麵團繞成得意木乃伊,叫人捨不得咬下去。




以上的資訊詳情:

「飲茶」尖沙咀店

地址: 香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓

電話: (852) 2751 1666

「飲茶」中環店

地址: 香港中環德輔道中 173號南豐大廈 2樓

電話: (852) 3708 8081

「飲茶」旺角店

地址: 香港旺角亞皆老街 8號朗豪坊4樓 7號舖

電話: (852) 2818 1099

「飲茶」銅鑼灣店

地址:銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心 2樓

電話:(852) 2323 1288

撰文:Vicky