品牌嚟自越南西貢，主打正宗越式美饌。推介包括安南牛肉湯河粉，選用美國肉眼配搭本地牛腩，湯底用牛骨及多款蔬菜熬製，牛香濃郁。安南蜜汁燒雞係當地北部傳統菜式，去骨雞肉用魚露、豉油等腌過再加蜜糖烤焗，香氣誘人。仲有二人餐同四人餐，啱晒有選擇恐懼嘅朋友。
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特色牛小排湯河粉 品越越式料理
呢間越南餐廳就集合北越同南越嘅特色菜，最受歡迎嘅係河內生牛肉湯河粉，如果想食豪啲，可以一試極品牛小排湯河粉，顧名思義用咗有明顯大理石油花嘅牛小排，令生牛肉食落更柔嫩甘香！食家推介嘅仲有香芒軟殼蟹米紙卷，金黃酥脆嘅炸軟殼蟹配酸甜多汁嘅芒果可以中和油膩感又開胃。
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親民價新派越菜 Le Viet
呢間餐廳選擇就更多元化，既有傳統、亦有糅合西式元素嘅選擇。推介之一係越式咖喱牛腩，越式咖喱比泰式咖喱少一份椰奶香，多一份辣勁同清爽，加埋啖啖肉嘅牛腩同牛筋真係幾爽！唔食牛嘅朋友仲可以揀越式咖喱軟殼蟹。另外原隻大蝦菠蘿焗飯、香茅燒豬頸肉撈檬、鮮蝦米紙卷都係招牌菜。
任你揀越式湯河 越萊
餐廳請嚟有超過10年經驗嘅越南菜大廚主理，價錢公道之餘仲好有創意咁將車仔麵概念套落越式湯粉當中：越萊越式湯河可以自選湯底、湯粉同配料！湯底除咗招牌牛骨湯，仲有蕃茄濃湯同清雞湯。而越式凍撈檬同樣可以自選配料，自由度高。推介配埋佢哋嘅蒜香牛油雞翼，皮脆肉嫩又富蒜蓉香。
每日新鮮烘焙越式法包 Bánh Mì Kitchen
提到越南菜點少得Banh Mi先？呢間專門店非常用心，麵包請本地麵包店每日焗製再運到分店，叉燒、肉丸、雞肉、醃菜等配料亦係當日新鮮準備好，配埋嚟自越南嘅肝醬就係地道越南風味。仲有供應大蝦米紙卷、雞肉丸沙律等小食，同採用產自越南中部高原區咖啡豆沖調嘅正宗越南咖啡！
大大件足料越式法包 Tesa Banh Mi
石門呢間小店出品同樣值得一試，烘至脆身嘅法包當中加入越南扎肉、肝醬，新鮮芫荽、酸甜腌蘿蔔絲等等，味道豐富又唔會油膩，無論就咁買越式法包當Light Meal得，定點埋迷你撈檬食飽啲都得，得咗。順帶一提佢哋無論法包定撈檬都有出素食版，Green Monday一樣食得。
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