香噴噴的炸雞能給人帶來滿滿的幸福感～日前肯德基宣布，將與Beyond Meat合作，從1月10日開始在全美各地限量推出「植物肉炸雞」。2019年時，肯德基的亞特蘭大分店首次試賣植物肉炸雞，短短5個小時就銷售一空，可見這一商品非常受歡迎。現在全美各地都能吃到植物肉炸雞了。
▼肯德基母公司百勝餐飲集團與植物肉大廠Beyond Meat合作，花費多年時間終於研發出植物肉炸雞，口感、味道和普通的炸雞幾乎沒有區別。現在不少美國人為了健康或響應環保，採取彈性素食主義，對植物肉的需求也水漲船高。肯德基總裁Kevin Hochman表示：「我們非常高興能將植物肉炸雞提供給顧客。這款商品能給顧客提供更多植物蛋白質，滿足顧客們的需求。也許它能改變很多人的飲食習慣。」
▼這次肯德基推出的植物肉炸雞分為6塊裝和12塊裝，價格從近7美元（約台幣190元）起跳。因為植物肉炸雞和普通炸雞是用相同的機器製造的，所以肯德基宣傳時不會稱這款商品為「素食」，目標客群也不是素食者。
Beyond Meat成立於2009年，除了跟肯德基合作推出植物肉炸雞，還曾跟漢堡王合作推出植物肉漢堡。植物肉已經成為全新的潮流，未來可能會有更多速食店推出相關的商品～
