維生素B群在維持身體健康與正常功能方面扮演著重要角色，但它無法由人體自行合成。到底B群功效有哪些？白天還是晚上服用比較好？什麼人不能吃？過量食用是否有副作用？一次看懂B群正確吃法。
●B群是什麼？
維生素B群其實是一個大家庭的統稱，其包含了8種維生素B，包含B1、B2、B3（菸鹼素）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12，各自對身體有不同的作用。
●B群的功效與健康益處
醫師「虞哥」表示，B群堪稱身體的活力之源，若工作壓力大，導致每天都感到很疲累，不妨可試著補充看看。並整理出5大功效如下：
1、維護大腦功能及神經系統健康：有助於提高注意力、記憶和心智能力。
2、改善壓力和慢性疲勞：幫助減輕壓力和疲勞感，增加精力和活力。
3、維護心血管健康：有助於降低心臟病和中風風險。
4、預防貧血：有助於促進紅血球的形成。
5、維護皮膚和黏膜健康：有助於保持正常功能。
另外，家醫科醫師陳欣湄分享以下幾種特殊B群組合，對於身體症狀有所幫助：
1、糖尿病周邊神經炎：維生素B1、B6、B12。
2、口內潰瘍：維生素B2。
3、心血管疾病：葉酸（B9）。
4、慢性壓力：泛酸（B5）。
5、非缺鐵性貧血的大球性貧血：葉酸（B9）、B12。
●B群什麼時候吃？
外科醫師江坤俊指出，B群屬於水溶性維生素，理論上飯前或飯後吃吸收狀況都一樣，但仍建議飯後吃較佳。原因是B群在體內為輔酶角色，本身沒有能量，需要有食物才能轉換成能量，若空腹吃沒食物可以轉換，就無法發揮提神效果。
至於B群該選早上還是晚上服用？營養師高敏敏表示，簡單來說若想睡得安穩，就應該吃B3、B6及B12為主的B群，其可協助色胺酸轉化為血清素、褪黑激素，對於舒緩、放鬆能起到很大的作用；而熬夜隔天想要精神飽滿，就應該選擇以B1為主的維生素B群服用。
另外，高敏敏提到，很多人認為補充B群劑量越高越好，但其實睡前就不適合吃高劑量；此外，每個人的身體搭配不同營養素，可能會產生不同的狀況，若睡前吃低劑量還是很有精神者，就應調整到早上再吃較恰當。
